Col·lectius i equipaments dels Barris del Fort Pienc i Sagrada Família Estem treballant per realitzar el nou cicle saps que menges... si teniu alguna proposta d'activitat, podeu escriure al blog del cicle.
us mantindrem informats/des
dijous, 2 de desembre del 2010
dilluns, 25 de gener del 2010
Programació oficial 3er cicle Saps Que Menges
Dimarts 9 de febrer a les 19:00h
Presentació del llibre i campanya "Supermercats, no gràcies", comptarem amb la presencia de la seva co-autora Esther Vivas
El llibre “Supermercats, no gràcies” posa de relleu qüestions com ara què s’amaga darrera la distribució moderna, quines són les companyies més grans, tant a nivell internacional com a l’Estat espanyol, quins impactes tenen en diferents àmbits i quines són les principals lluites en contra i les alternatives que es plantegen. Per fer-ho, comptem amb un conjunt d’articles elaborats per activistes i especialistes en la matèria que exposen, amb rigor i claredat, una sèrie d’arguments que ens permeten reflexionar sobre la pràctica d’aquestes companyies, els seus impactes i el nostre paper com a consumidors.
Lloc: Aula Ambiental Sagrada Família C/ Lepant 281-283
Dissabte 13 de febrer
Excursió a la segona trobada d’horts comunitaris de Catalunya a l’Hortet del Forat”
Amb aquesta activitat proposem una excursió a l’Hortet del Forat (de la vergonya) on els i les que no en tenim (ni hort ni vergonya) podrem iniciar-nos en el coneixement de la creació d'un hort comunitari. Participarem en les xerrades i reflexions que es duran a terme amb l’objectiu de compartir experiències i de valorar la possibilitat de crear un hort comunitari autogestionat a la Sagrada Família. Anima't!!!
Lloc de trobada: 11h a l’Espai 210 C/ Padilla 210 baixos o 11:30 directament a l’Hortet del Forat.
Dissabte 20 de febrer a les 11:30h
Documental “Earthlings” + xerrada “ L’impacte de l’activitat humana sobre la resta d’espècies”
“Earthlings” aborda la problemàtica de l'activitat humana respecte a la resta d'espècies que conformen el món i que també son habitants de la Terra, tal i com indica el propi títol del documental. Es divideix en 5 parts: animals domèstics, alimentació, vestimenta, experimentació i entreteniment, i té una durada total d’1.35 min. La finalitat del documental és denunciar les activitats especistes a les quals està habituada la majoria de la població. Menjar carn, per exemple, implica un important impacte en el medi ambient del qual en masses ocasions no en som conscients.
Ponent : Laura Benítez, llicenciada en filosofia.
Lloc: Espai 210, C/ Padilla 210 baixos
* IMPORTANT activitat no recomanable per infants. “moltes imatges poden ferir la sensibilitat dels més petits”
Dissabte 20 de febrer a les 13:30h
Taller de Seitan + dinar popular
Taller totalment pràctic amb davantal on, sorprenentment, veurem com de la farina s'elabora una proteïna alimentària: el seitan!! Emprat des de fa molts anys en èpoques i zones amb pocs recursos, és també una famosa proteïna en els menús vegetarians. Curiós, divertit, útil i mmmmm.... Boníssimm!!!
Tallerista: Núria Ariete (coop i 1 rave)
Lloc: Espai 210, C/ Padilla 210 baixos
Preu material taller: 3 euros
Dissabte 27 de febrer a les 16:00h
Taller de Cervesa Artesanal
Elaborem la nostra cervesa a casa, natural i més sana!!!!!!!!
16:00h Presentació del Taller: Procés cerveser, etapes d’elaboració de la cervesa. La malta, el llúpol i el llevat.
- Elaboració de la nostra pròpia cervesa:
a)Macerat (+ explicació dels processos biotecnològics implicats)
b) Aspersió del macerat.
c) Obtenció del most sense el llúpol.
d) Cocció del most amb el llúpol (+ explicació dels processos biotecnològics implicats)
e) Refredament del most
f) Inoculació del llevat i inici de la fermentació (+ explicació del procés biotecnològic implicat
20:00h Explicació de les principals famílies de cerveses, acompanyart d’un petit tast de cerveses.
21:00 Festa fi de cicle, obrim cafeta a l’ateneu amb uns punxa discos molt especials, Menestra de Verdures, Dj coliflor, Dj Bleda asoleiada i molts més.....
Lloc: Ateneu popular de l’Eixample, ptge Conradí nº3.
Preu material taller: 4 euros
Presentació del llibre i campanya "Supermercats, no gràcies", comptarem amb la presencia de la seva co-autora Esther Vivas
El llibre “Supermercats, no gràcies” posa de relleu qüestions com ara què s’amaga darrera la distribució moderna, quines són les companyies més grans, tant a nivell internacional com a l’Estat espanyol, quins impactes tenen en diferents àmbits i quines són les principals lluites en contra i les alternatives que es plantegen. Per fer-ho, comptem amb un conjunt d’articles elaborats per activistes i especialistes en la matèria que exposen, amb rigor i claredat, una sèrie d’arguments que ens permeten reflexionar sobre la pràctica d’aquestes companyies, els seus impactes i el nostre paper com a consumidors.
Lloc: Aula Ambiental Sagrada Família C/ Lepant 281-283
Dissabte 13 de febrer
Excursió a la segona trobada d’horts comunitaris de Catalunya a l’Hortet del Forat”
Amb aquesta activitat proposem una excursió a l’Hortet del Forat (de la vergonya) on els i les que no en tenim (ni hort ni vergonya) podrem iniciar-nos en el coneixement de la creació d'un hort comunitari. Participarem en les xerrades i reflexions que es duran a terme amb l’objectiu de compartir experiències i de valorar la possibilitat de crear un hort comunitari autogestionat a la Sagrada Família. Anima't!!!
Lloc de trobada: 11h a l’Espai 210 C/ Padilla 210 baixos o 11:30 directament a l’Hortet del Forat.
Dissabte 20 de febrer a les 11:30h
Documental “Earthlings” + xerrada “ L’impacte de l’activitat humana sobre la resta d’espècies”
“Earthlings” aborda la problemàtica de l'activitat humana respecte a la resta d'espècies que conformen el món i que també son habitants de la Terra, tal i com indica el propi títol del documental. Es divideix en 5 parts: animals domèstics, alimentació, vestimenta, experimentació i entreteniment, i té una durada total d’1.35 min. La finalitat del documental és denunciar les activitats especistes a les quals està habituada la majoria de la població. Menjar carn, per exemple, implica un important impacte en el medi ambient del qual en masses ocasions no en som conscients.
Ponent : Laura Benítez, llicenciada en filosofia.
Lloc: Espai 210, C/ Padilla 210 baixos
* IMPORTANT activitat no recomanable per infants. “moltes imatges poden ferir la sensibilitat dels més petits”
Dissabte 20 de febrer a les 13:30h
Taller de Seitan + dinar popular
Taller totalment pràctic amb davantal on, sorprenentment, veurem com de la farina s'elabora una proteïna alimentària: el seitan!! Emprat des de fa molts anys en èpoques i zones amb pocs recursos, és també una famosa proteïna en els menús vegetarians. Curiós, divertit, útil i mmmmm.... Boníssimm!!!
Tallerista: Núria Ariete (coop i 1 rave)
Lloc: Espai 210, C/ Padilla 210 baixos
Preu material taller: 3 euros
Dissabte 27 de febrer a les 16:00h
Taller de Cervesa Artesanal
Elaborem la nostra cervesa a casa, natural i més sana!!!!!!!!
16:00h Presentació del Taller: Procés cerveser, etapes d’elaboració de la cervesa. La malta, el llúpol i el llevat.
- Elaboració de la nostra pròpia cervesa:
a)Macerat (+ explicació dels processos biotecnològics implicats)
b) Aspersió del macerat.
c) Obtenció del most sense el llúpol.
d) Cocció del most amb el llúpol (+ explicació dels processos biotecnològics implicats)
e) Refredament del most
f) Inoculació del llevat i inici de la fermentació (+ explicació del procés biotecnològic implicat
20:00h Explicació de les principals famílies de cerveses, acompanyart d’un petit tast de cerveses.
21:00 Festa fi de cicle, obrim cafeta a l’ateneu amb uns punxa discos molt especials, Menestra de Verdures, Dj coliflor, Dj Bleda asoleiada i molts més.....
Lloc: Ateneu popular de l’Eixample, ptge Conradí nº3.
Preu material taller: 4 euros
dijous, 21 de gener del 2010
3er cicle Saps Que Menges? avanç de les activitats
Aquí teniu un avanç de les activitats del 3er cicle Saps que menges
A partir de la setmana vinent tindrem el programa complet que podreu veure aquí i a la web del barri...
CICLE SAPS QUE MENGES 2010
DEL 9 A 27 DE FEBRER
avanç programació
9 de febrer a les 19h presentació del llibre " supermercats no gràcies"
13 de febrer " excursió al hortet del forat de la vergonya per participar a la II trobada d'horts comunitaris de Catalunya
20 de Febrer al matí Presentació del documental earthlinks + taller de seitan + dinar popular
27 de febrer taller de servesa artesanal + tast de cerveses.I FI DE FESTA.....
no us ho perdeu!!!!!!!!!!
A partir de la setmana vinent tindrem el programa complet que podreu veure aquí i a la web del barri...
CICLE SAPS QUE MENGES 2010
avanç programació
9 de febrer a les 19h presentació del llibre " supermercats no gràcies"
13 de febrer " excursió al hortet del forat de la vergonya per participar a la II trobada d'horts comunitaris de Catalunya
20 de Febrer al matí Presentació del documental earthlinks + taller de seitan + dinar popular
27 de febrer taller de servesa artesanal + tast de cerveses.I FI DE FESTA.....
no us ho perdeu!!!!!!!!!!
Subscriure's a:
Missatges (Atom)